L’ANIMA DELLA FRONTIERA

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Recensione dell’ultimo libro di Matteo Righetto.   “Ricordati, figlia. Guadagnarsi la vita è lunga, ma morire è un attimo”. Parole sagge quelle che il capofamiglia Augusto De Boer rivolge alla sua primogenita Jole durante uno dei suoi viaggi oltre la frontiera. Sì, perché il mestiere del contrabbandiere è davvero ricco di pericoli, fatto da sentieri […]

MILIES – MONTE ZOGO – MONTE CESEN

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Milies monte Zogo monte Cesen - In vetta del monte Cesen

Bucolici paesaggi delle Prealpi Trevigiane. Freschi boschi che pian piano si diradano lasciando spazio ad ampie e verdi radure, piccole lame che riflettono l’azzurro del cielo e una miriade di fioriture dai vivi colori che spiccano fra l’erba… È questo il panorama che l’escursione Milies – Monte Zogo – Monte Cesen offre a chi si […]

LAGO DI TOBLINO

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Lago di Toblino

La dimora delle fate. C’era una volta, in una valle incantata, un limpido e placido lago nelle cui acque si specchiava un maestoso castello. Grazie alla sua posizione privilegiata nella piccola penisola lacustre, il maniero era totalmente inespugnabile, finché un giorno…. Sembrerebbe l’inizio di una bella favola, vero? Una di quelle magiche, con scenari che […]

POTENTILLA AUREA

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Potentilla aurea

Come piccoli soli irradia la prateria di gialla e luminosa allegria. Nome italiano: Potentilla, Cinquefoglia, Fior d’oro, Fragolaccia fior d’oro.   IN BREVE Pianta perenne prostrata (tappezzante). FAMIGLIA: rosacee. ASPETTO: Pianta erbacea, tappezzante. ALTEZZA: 5-15cm. FIORI: Gialli. PERIODO FIORITURA: Giugno-luglio. FOGLIE: Le foglie basali sono divise in cinque foglioline lanceolate, lunghe circa un centimetro. HABITAT: […]

PIAN DELLE FEMENE – VISENTIN

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Foto Pian delle Femene - Visentin

Nel regno delle nubi. Nuvole dalle bizzarre forme si abbassano per accarezzare le dolci cime a forma di collinette, le quali si estendono a perdita d’occhio tra Pian delle Femene e Visentin… Piccole dune coperte di neve che movimentano l’orizzonte trasmettendo quel senso di quiete e offrendo così la possibilità di alienarsi dalla realtà, fuggire […]

AGRICANSIGLIO

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AgriCansiglio

La tradizione della genuinità. Vi sono sapori capaci di parlare: narrano storie di fatica e di passione, descrivono le caratteristiche del territorio da cui provengono e ne trasmettono le tradizioni. Così è per i prodotti AgriCansiglio, caseificio cooperativo nel cuore della marca trevigiana.   Figura: Stanza di stoccaggio. La storia della cooperativa inizia a Fregona […]

COSTRUIAMO IL NOSTRO FUTURO – III parte

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prodotti di montagna - Mantenimento dell'ambiente montano

Genuinità. I prodotti di montagna non solo hanno valore in quanto caratteristici e rappresentativi di un determinato territorio, ma sono solitamente sinonimo di produzioni genuine, senza aggiunte di prodotti chimici o additivi alimentari. Sono prodotti in cui la tecnologia moderna si unisce alla tradizione e alla salubrità delle materie prime. Basti pensare alla differenza tra […]

RIFUGIO TUCKETT

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Rifugio Tuckett e Sella

Incantevoli scorci tra le imponenti e magiche Dolomiti. Immersi nei vividi colori autunnali e circondati dal silenzi del bosco, un silenzio rotto solo dal gorgoglio dell’acqua con i suoi mirabolanti salti, mentre in lontananza già si intravvedono le frastagliate cime delle Dolomiti del Brenta… Lì, proprio all’ombra di quelle grigie guglie, si trova il rifugio […]

COSTRUIAMO IL NOSTRO FUTURO – II parte

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Diversità - prodotti caseari tipici

Produzioni tipiche  e diversità alimentare.   Si parla ancora di… Le produzioni industriali su larga scala dell’ultimo secolo hanno portato ad un miglioramento di vita rendendo possibile il largo consumo dei beni più svariati. Attualmente grandi quantità di merci vengono prodotte da un numero sempre minore di aziende; un processo che continua tutt’ora, e che […]