PRIMAVERA

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Il capodanno della natura. “V’è qualcosa nella primavera che non si può esprimere a parole” Isaac Bashevis Singer Nel mese di marzo i festeggiamenti del capodanno risultano ormai un lontano ricordo. Eppure, è proprio in questo mese che la Natura inizia il suo anno. E mentre gennaio e febbraio appartengono a quell’inverno giunto troppo presto, […]

L’ULTIMA PATRIA

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L'ultima patria

Secondo appassionante capitolo della “Trilogia della Patria” di Matteo Righetto.   “Speranza non significa avere la certezza che le cose andranno bene, ma essere convinti che abbiano senso, comunque vadano a finire…” Parole profonde e cariche di significato quelle della madre di Jole, capaci di infondere coraggio nella ragazza, specie in questo momento oscuro della […]

SANTUARIO DI SAN ROMEDIO – LAGHI DI COREDO E TAVON

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Santuario di San Romedio

Tra religione e tradizione sulle orme del santo e dell’orso. Imponente e solitario, così si può descrivere il santuario di San Romedio. Parole semplici, sì, ma cariche di significato poiché racchiudono quei silenzi densi di preghiera tipici dei luoghi sacri. La nostra escursione comincia qui, dove religione e tradizione si fondono in un unico ambiente… […]

LE VOLPERE – FONTANE BIANCHE

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Le volpere - Fontane Bianche

Ascoltando il gorgoglio dell’acqua. Se vi incamminate lungo il sentiero che costeggia il fiume Piave fino a raggiungere le Fontane Bianche, potrebbe capitarvi di incontrare quei personaggi della tradizione nostrana che spesso le moderne fiabe mettono in ombra. Nel silenzio della natura, rotto dallo sciabordio dell’acqua, potrete udire i passi del temibile matharòl o potrete scorgere […]

FORMAGGIO GROTTA DEL CAGLIERON

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Eccellenza di Marca (trevigiana). Il formaggio Grotta del Caglieron rappresenta una produzione di nicchia dell’Agricansiglio, un prodotto unico che si distingue da qualsiasi altro formaggio. Davvero particolare è la sua affinatura che avviene all’interno di una delle grotte del Caglieron, da cui appunto prende il nome.   INFORMAZIONI TECNICHE CASEIFICIO: Agricansiglio – Fregona (TV) PRODUZIONE […]